3	株式会社ニュートリション・アクト 代表取締役社長 石川 雅仁さん 過去の対談一覧 第141回〜 第121回〜第140回第101回〜第120回第81回〜第100回第61回〜第80回第41回〜第60回第21回〜第40回第1回〜第20回

大変だったけどやってよかったなあって ニュートリション・アクトを経営する石川雅仁さん。経営者としてだけではなく、「体にいいものを一つでも多く発見したい」という研究者としての観点からもサプリメントを見つめ、事業に取り組まれています。 ニュートリション・アクトでは、「究極の健康」をコンセプトに、エヴィデンスを持った原料を用いたサプリメントの開発に徹底されているそうです。今回は、生活環境と健康、サプリメントとその正しい付き合い方などについて、石川さんとお話ししました。 発端は自らの病だった サプリメントとの出会い まず始めたのは分析だった 人から人へ エヴィデンス（実証データ）へのこだわり、そして起業 「天然」がいい理由 伝統食が秘めたる効能 アルガン・オイルの「ドラマ」 起業家として、研究者として サプリメントと正しく付き合う 効果を体感するには 健康になる術を分かち合う喜び		石川 雅仁 (イシカワマサヒト) 株式会社ニュートリション・アクト 代表取締役社長 1966年、静岡県生まれ。神奈川大学工学部で応用化学を学ぶ。20代半ば、食事療法や栄養学への興味が本格的に芽ばえて以来、国内・海外を問わず食文化と健康素材を学び、究極の健康を目指して化学と栄養学を基本としたニュートリション事業を行う。現在、株式会社ニュートリション・アクト　代表取締役社長。また、健康に関するデータ、臨床例、分析、リサーチを追求しながら、あくまで環境と健康の共存を念頭におき、化学や栄養に関する知識の普及、よりよい製品へのアプローチ、安全かつ信頼できる食への取り組みをはじめ、食とメンタルの関連性の研究、現代社会における食と体のデザイニング（設計）など広く一般や企業に向けてのニュートリション全般のコミュニケーションを手がけている。 著書に『まったく、新しいキレイになる本』（2003年4月発売予定、しょういん刊、本体価格1600円、ISBN4-901460-13-7）がある。 ※プロフィールは対談公開時 （2009年07月）のものです。 イー・ウーマンのビジネス案内 イー・ウーマンで働きたい