66	薬膳研究家　板倉料理学院院長　メンター・フーズ（有）代表取締役 板倉 啓子さん 過去の対談一覧 第141回〜 第121回〜第140回第101回〜第120回第81回〜第100回第61回〜第80回第41回〜第60回第21回〜第40回第1回〜第20回

20代、30代で倒れる方がいるから 佐々木 食育も熱心ですよね。 板倉 はい。もうボランティアで15年になります。きっかけは、村井弦斎さんが明治に書かれた『食道楽』の中で、「知育」、「才育」、「徳育」、「体育」、「食育」の教育目標があるが、「知育、徳育の根幹を成すものが食育である」と。深く感動いたしまして。 佐々木 確かにそうですね。賛成です。 板倉 30歳〜50歳の日本の宝のような頭脳の方々が、これからっていうときにがんで逝かれるのを目の当りにすると、何ともったいない！　栄養学、食を知らない人が余りにも多いからなのではと。健康を失いますとすべてを失いかねませんもの。 やはり自分のカラダを守るには、小さい頃からの食習慣が大切だと。カラダで覚えたことって、嫌じゃないですからね。 23/28		専門家は問いかけ、あなたが答える！ 働く人の円卓会議 あの専門家の講義が受けられる！ ユニバーシティ講座 リーダーズだけの特典も！ イー・ウーマンリーダーズ 最新win-win情報がメールで届く！ win-winメルマガ無料申込