番組で出すスイーツも、自分で見つける

佐々木

J-Waveで出していただいていたスイーツも、本当にご自分で探してきてたんですね？

金子

自分で見つけていますよ（笑）。いや、本当に。誰にも手伝ってもらっていないです。

佐々木

すごいと思って。美味しいものを、毎回。

金子

おいしいのも大前提なんですけれども、私、それを作る人が好きかどうか。そっちが重要で、だから難しいんですよね。ケーキがよくても、その作り手さんが誰か、にも拘っちゃう。パティシェの人も、「いいな」とか、「この人のストーリーがすてきだな」とか、「この人の作ったものなら食べてみたいな」と思うものを、やっぱり出したかったんです。だから、すごく毎週大変だった！　時間がかかっちゃって。

佐々木

でも、というか、だから毎週おいしくって。

金子

よかったです。考えるんですよ。佐々木さんの時と関谷さんの時は、やっぱり違うんです、出すものが。水沼さんの時は「生クリームが多いものがいい」っておっしゃるし、ご本人が。そうすると、やっぱり探すわけです、生クリームを。「この間は45％ぐらいの脂肪分だったから、今回はもっと濃い目を」なんて。で、佐々木さんは、オーガニック素材の優しさとか分かってくださるから、そういうものを探してきたり。チーズケーキでもトマトが入っているものをお出ししたりしていましたね。大地のプリンを出したのも佐々木さんでした。こういうことを考えるの、好きですよ。

佐々木

いやあ、今日は、本当に、金子さんが、仕事のすみずみまで神経を使って、"金子奈緒"の品質をキープされているのが、良く分かりました。ますます好きになりました。どうぞまた、これをきっかけに、お付き合いをしてください。

金子

そんな、もう、ぜひ。私は、だって、ホームページチェックはずーっとしていましたもの。佐々木さんが番組にいらっしゃる時は必ず拝見していましたし。

佐々木

イー・ウーマン、見てくださっているのね。ありがとうございます。本当に、これからも末永くよろしくお願いします。ご活躍、応援しています。今日はありがとうございました。