假屋崎流、夏の風物詩

みなさま、お久しぶりでございます。台風が去り、真夏のような青空かと思いきや、またすごい台風が近づいているようですね。今回は「夏はわたしの特別な季節」と題しまして、一週間お付き合い願いたいと思います。

夏から連想するもの、いっぱいありますね。花火、浴衣、夏祭り、金魚すくい、プール、海、スイカ、アサガオ、夏休み、ひと夏の恋……。まだまだいっぱいあります。こんな飛びきりの季節の思い出や過ごし方、涼しく過ごす演出の仕方や、恋のゆくえなど、たくさんのご意見をお待ちしています。

というわけで、みなさんの夏らしいお話に触発され、今日のお昼は庭で大好きなドン・ペリニヨンをたっぷり冷やして、ちょっぴり贅沢なランチを楽しんでみました。グラスに注ぎながら弾けるような音と泡。ビールやワインももちろんいいけれど、これほど上質で洗練された雰囲気と涼しさを味わえるものは他にはないのでは、と思っております。

今年の夏をいかに過ごすか、どうやって特別な季節にするか、グラス片手に考えてみました。明日もおすすめの一品をご紹介いたします。假屋崎邸のテラスにて撮影。ドン・ペリニヨンもよく冷えています。